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品 種: | 巨峰葡萄 |
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產 期: | 第一期 每年7~8月 |
第二期 每年10~11月 | ||
第三期 每年12~隔年1月 | ||
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特 質: | 甜中帶酸,甜度16度以上 |
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特殊栽種
方式: |
草生栽培法--保持及調節土壤水分、減少使用 殺草劑、果肉Q、甜度高 |
發酵乳栽培法--提高葡萄營養價值(維他命)、增 加土壤益菌及蚯蚓 | ||
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食用方法: | 不殘留農藥,以清水沖洗表皮即可連皮食用 |
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營養價值: | 葡萄果實含豐富營養成分,主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。 |
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農場位置: | 南投縣信義鄉豐丘村台21線(新中橫公路) |
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